Qual é realmente o melhor? Quando vamos comprar um whey protein, muitas pessoas olham apenas a quantidade de proteína por dose ou o preço. Porém, a lista de ingredientes revela muito sobre a qualidade do produto.

Neste artigo, resolvi analisar três dos whey proteins mais vendidos do Brasil:

• Adaptogen Tasty Whey
• DUX Whey Protein
• Integralmédica 100% Pure Whey

A comparação leva em consideração:

• tipo de proteína utilizada;
• quantidade de ingredientes;
• presença de aditivos;
• adoçantes;
• potencial digestibilidade;
• qualidade da matéria-prima.

Já pega sua xícara de café e vamos papear!

O que observar em um Whey Protein?

Um bom whey deve apresentar:

✔ alta concentração de proteína
✔ poucos ingredientes
✔ baixo teor de carboidratos adicionados
✔ boa digestibilidade (para evitar aquele estufamento que muitas mulheres reclamam)
✔ poucos espessantes e estabilizantes
✔ sabor agradável sem excesso de aditivos.
Normalmente quanto menor a lista de ingredientes, maior tende a ser a pureza da fórmula!

1. Adaptogen Tasty Whey

Ingredientes:

• Whey Protein Concentrado (WPC)
• Whey Protein Isolado (WPI)
• Whey Protein Hidrolisado (WPH)
• Aroma idêntico ao natural
• Cloreto de potássio
• Goma xantana
• Sucralose
• Acessulfame de potássio

Pontos positivos: A primeira característica interessante é utilizar três tipos de proteína do soro do leite.

Whey Concentrado (WPC)

Possui:

• proteínas
• pequenas quantidades de lactose
• gorduras naturais do leite
• compostos bioativos

É excelente para pessoas sem intolerância à lactose.

Whey Isolado (WPI)

Possui maior concentração proteica. Tem menor teor de:

• lactose
• gordura
• carboidratos.

É absorvido rapidamente.

Whey Hidrolisado (WPH)

Passa por hidrólise enzimática. As proteínas ficam parcialmente “quebradas”, facilitando a digestão, e é bastante utilizado por:

• atletas
• idosos
• pessoas com desconforto digestivo.

Essa mistura dos três tipos de proteína oferece:

• absorção rápida
• absorção intermediária
• maior perfil de aminoácidos
• excelente quantidade de leucina.

Do ponto de vista tecnológico, é uma formulação bastante interessante.

Pontos negativos

Possui alguns ingredientes tecnológicos:

• goma xantana
• aromatizantes
• dois adoçantes artificiais.

Embora seguros nas quantidades utilizadas, pessoas sensíveis, devem ficar atentas e podem preferir fórmulas mais simples.

2. DUX Whey Protein

Ingredientes:

• Whey Protein Isolado
• Cacau
• Café
• Canela
• Cafeína
• Maltodextrina
• Aromatizantes
• Sucralose
• Acessulfame K
  

Primeira observação importante, é que o primeiro ingrediente é a Proteína isolada do soro do leite. Isso significa que a maior parte da proteína é isolada e essa é uma excelente característica.

Ingredientes funcionais: Esse produto vai além de um whey tradicional.

Contém:

• café
• canela
• cafeína.

Na prática, funciona quase como um pré-treino leve.

Pode aumentar:

• disposição
• foco
• rendimento nos exercícios.

Maltodextrina

A maltodextrina aparece como veículo da cafeína. A quantidade costuma ser pequena, então não representa um problema nutricional.

Pontos positivos:

✔ proteína isolada
✔ excelente digestibilidade
✔ baixo teor de lactose
✔ ingredientes naturais (cacau, café e canela)
✔ ideal para consumo antes do treino.

Pontos negativos:

Não é interessante para consumo próximo ao horário de dormir.

A cafeína pode prejudicar:

• qualidade do sono
• produção de melatonina
• recuperação muscular.

Também não é indicada para pessoas sensíveis à cafeína.

3. Integralmédica Whey 100% Pure

Ingredientes

• Whey Concentrado
• Aromatizante
• Sucralose

O grande diferencial que eu achei:

Uau! Possui apenas três ingredientes. Isso demonstra uma formulação extremamente simples, o que costuma indicar menor grau de processamento.

Vantagens:

Poucos aditivos.

Sem:

• espessantes
• estabilizantes
• corantes
• misturas proteicas.

É um whey extremamente “limpo”.

Desvantagens:

Como utiliza apenas Whey Concentrado:

• possui mais lactose;
• contém mais gordura;
• pode causar desconforto em pessoas intolerantes.

A absorção é um pouco mais lenta que a do isolado.

Qual possui a melhor matéria-prima?

Meninas, considere que esse é o meu ponto de vista, ok? Mas de qualquer forma essa indicação precisa ser totamente individualizada.

1º lugar — DUX

Utiliza predominantemente Whey Isolado, apresenta pureza, boa digestibilidade, pouca lactose e possui ainda alguns ingredientes funcionais.

Ideal para:

• hipertrofia
• emagrecimento
• idosos
• pacientes bariátricos
• pessoas com intolerância leve à lactose.

Entretanto, a versão descrita contém cafeína, o que restringe seu uso para quem treina à noite, gestantes, pessoas sensíveis à cafeína ou com problemas de sono.

2º lugar — Adaptogen

Excelente combinação entre:

• concentrado
• isolado
• hidrolisado.

É uma fórmula bastante inteligente, apesar de possuir alguns aditivos tecnológicos, oferece ótima qualidade proteica. É uma excelente opção para quem busca equilíbrio entre desempenho, digestibilidade e custo.

3º lugar — Integralmédica

Apesar de utilizar apenas Whey Concentrado, chama atenção pela simplicidade da formulação, com pouquíssimos ingredientes.

Boa opção para quem:

• não possui intolerância à lactose;
• busca economia;
• prefere fórmulas menos elaboradas.

A questão dos adoçantes!

Vocês viram que os três produtos utilizam sucralose. Adaptogen e DUX também utilizam acessulfame de potássio (Acessulfame K). Até o momento, quando consumidos dentro dos limites estabelecidos, esses adoçantes são considerados seguros. Pessoas que preferem evitar adoçantes artificiais podem optar por versões sem sabor ou adoçadas naturalmente, quando disponíveis.

Vale pagar mais caro por Whey Isolado?

Depende do seu objetivo. Nem sempre o pagar mais caro, está comprando o mais saudável para você. O Whey Isolado costuma ser vantajoso para:

• intolerantes à lactose;
• pessoas em dietas muito restritas em carboidratos e gorduras;
• atletas de alto rendimento.

Para a maioria das pessoas saudáveis, um bom Whey Concentrado fornece excelente qualidade proteica e resultados semelhantes quando a ingestão total de proteínas da dieta é adequada.

Conclusão: afinal, qual whey escolher?

No fim das contas, não existe um único whey “melhor” para todo mundo. A escolha depende da sua alimentação, objetivo, tolerância à lactose, rotina de treinos e até do horário em que você pretende consumir o produto. Entre os três analisados, para mim, o DUX se destaca pela utilização do whey isolado e pela proposta mais funcional, enquanto o Adaptogen chama atenção pela combinação de concentrado, isolado e hidrolisado. Já o Integralmédica 100% Pure conquista pela simplicidade da fórmula, sendo uma alternativa interessante para quem não precisa de uma proteína isolada e prefere uma lista curta de ingredientes.

Mais importante do que escolher o whey “da moda” é olhar além da embalagem e entender o que realmente está dentro dela. Afinal, suplemento não substitui uma alimentação equilibrada: ele deve ser utilizado como uma ferramenta para ajudar você a atingir suas necessidades nutricionais de forma prática e adequada ao seu objetivo.

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Este conteúdo tem caráter informativo e não substitui avaliação individualizada de um profissional de saúde.

Por Talita Dezidério

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