Durante muito tempo, o conceito de produto saudável esteve totalmente restrito a rótulos como light, diet ou zero. Hoje, essa visão é ultrapassada!!! Em 2026, falar de produto saudável é falar de equilíbrio, prazer, ciência, cultura e responsabilidade. O que é um produto saudável? Um produto considerado saudável ele é formulado para trazer benefícios para a saúde. Ele tem um valor nutricional valioso, tem baixo teor de algum ingrediente crítico (sódio, gordura, açúcar) e ausência ou uso mínimo de substâncias nocivas (gorduras saturadas, trans….) , sem comprometer o sabor, a segurança e o prazer no consumo. Mais do que uma lista de ingredientes, a saudabilidade moderna se sustenta em quatro…